Nutrients：向日葵花盘提取物靶向 HMGB1-TLR4-NLRP3 通路，缓解大鼠急性痛风性关节炎

向日葵花盘提取物（SPE）通过抑制 HMGB1-TLR4-NLRP3 炎症轴、阻断下游 NF-κB 与 MAPK 信号级联，减少促炎因子释放，从而缓解 MSU 诱导的大鼠急性痛风性关节炎。研究采用雄性 SPF 级 SD 大鼠踝关节腔内注射 MSU 晶体制备模型，共 54 只。该提取物被视为急性痛风抗炎的新候选。