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肠道菌群代谢膳食Omega-3生成新型生物活性产物
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AI 综述
2026年10月12日，一项bioRxiv预印本研究报道，膳食omega-3多不饱和脂肪酸可与特定肠道微生物互作，在婴儿肠道代谢组中产生生物活性代谢物。研究利用炔基标记的二十碳五烯酸（EPAALK）追踪长链多不饱和脂肪酸与肠道微生物的互作，在小鼠回肠中鉴定出微生物EPA互作菌，并发现EPA可转化为N-酰基氨基酸EP-Phe和EP-Leu。离体粪便培养证实这两种代谢物由肠道细菌产生，粪肠球菌、多形拟杆菌和双酶梭菌被确认为EP-Phe或EP-Leu的产生菌。目前该研究为预印本，尚未见后续报道。
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最新进展10月12日 08:00
预印本研究确认粪肠球菌等三种肠道菌可产生EPA衍生代谢物EP-Phe和EP-Leu。报道时间线
沿着报道，了解事件的不同侧面。
10月12日
- bioRxiv 预印本膳食 omega-3 多不饱和脂肪酸与特定肠道微生物互作，在婴儿肠道代谢组中产生生物活性代谢物
研究利用炔基标记的二十碳五烯酸（EPAALK）追踪长链多不饱和脂肪酸与肠道微生物的互作，在小鼠回肠中鉴定出微生物 EPA 互作菌，并发现 EPA 可转化为 N-酰基氨基酸 EP-Phe 和 EP-Leu。离体粪便培养证实这两种代谢物由肠道细菌产生，粪肠球菌、多形拟杆菌和双酶梭菌被确认为 EP-Phe 或 EP-Leu 的产生菌。
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