Nutrients：中国南方中老年果蔬膳食模式可降低37%血脂异常风险

基于海南自然人群慢性病前瞻性队列基线数据的研究显示，中国南方中老年人群的果蔬膳食模式与血脂异常风险降低37%相关。研究提示增加果蔬摄入、优先选择富含不饱和脂肪酸的烹调油，可能是该地区中老年人群血脂异常防控的重要膳食方向。