大肠杆菌营养缺陷型共培养中代谢通路中间体交换驱动代谢物交叉喂养

大肠杆菌甲硫氨酸营养缺陷型ΔmetA与组氨酸营养缺陷型ΔhisD共培养时表现出高效生长，共培养上清中胞外组氨醇积累超过200 μM。除ΔhisD外，其他组氨酸营养缺陷型均可在该共培养废培养基中生长，表明组氨醇而非组氨酸是主要交换代谢物；ΔmetA仅在甲硫氨酸限制条件下高效将组氨醇转化为组氨酸。研究者据此构建机制模型，用实测的组氨醇向组氨酸转化通量预测共培养生长，准确重现了生长的时间与幅度。